жанна, 54 - 4 апреля 2015 17:47

Рецепт кофе по возвращению к жизни.
Варить тому, кто болен.
Дно турки залить молоком на сантиметр. Взять два квадратика плитки горького шоколада, сначала сломать руками, потом зубами на четвертинки - бросить в молоко. Размешать и немного упарить - будет гель. Бросить щепотку корицы, затем ложку сахара (это не вопрос хочу/не хочу, это лекарство), полчайной ложки ванильного сахара. Огонь должен быть максимально маленьким. В однородную массу посыпать кардамон и в самом конце кофе. Довести до кипения. Налить в белую чашку - немного подуть и увидеть золотые блики от шоколадного молока. Пить кофе нужно с босыми ногами, слушая Сезарию Эвору улавливая нежный холодок, что образуется в животе и дыхании.