Galina, 60 - 10 мая 2008 00:42

[B][COLOR=blue][SIZE=-1]Для тех, кто не хочет ждать, когда же наше здравоохранение обратит внимание на запрещенные в мире пищевые добавки, мы решили опубликовать данные этого резонансного исследования, а также провести свое маленькое расследование — корреспонденты "Сегодня" отправились в крупные столичные супермаркеты и нашли продукты, содержащие в себе "Е-опасность".

ГДЕ СКРЫВАЮТСЯ РАЗРЕШЕННЫЕ В УКРАИНЕ ЯДЫ

Е-102, тартразин

ЧТО ЭТО? Желтый краситель. По своей природе является каменноугольным дегтем, относится к промышленным отходам.

ГДЕ МЫ ЕГО НАШЛИ? В желе, соках-желе, жевательных сладостях, конфетах крем-суфле, желейных, карамели, бисквитных рулетах, мармеладе, мороженом, пюре, супах, йогуртах, горчице.

ЧЕМ ОПАСЕН? Может спровоцировать приступ бронхиальной астмы, мигрень, зуд кожи и ухудшение зрения. Дети от него могут стать раздражительными, беспокойными, плохо спать.

Е-104, желтый хинолиновый

ЧТО ЭТО? Лимонно-желтый краситель.

ГДЕ МЫ НАШЛИ? В креме для торта, копченой рыбе, цветных драже, леденцах от кашля, "цветных" жвачках.

ЧЕМ ОПАСЕН? Может вызвать зуд кожи и дерматит. У детей вызывает те же проблемы, что и Е-102.

Е-110, желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S

ЧТО ЭТО? Оранжевый краситель.

ГДЕ МЫ ЕГО НАШЛИ? В "крашеных" сладостях, напитках, соусах, пакетированных супах, восточных пряностях.

ЧЕМ ОПАСЕН? Провоцирует различные аллергии, ухудшение носового дыхания, насморк, тошноту и боли в животе. У детей вызывает повышенное беспокойство. Запрещен во многих странах.

Е-122, азорубин, кармуазин

ЧТО ЭТО? Краситель красно-коричневого цвета.

ГДЕ МЫ ЕГО НАШЛИ? В кондитерских изделиях, сладких газированных водах, соусах этого цвета.

ЧЕМ ОПАСЕН? Опасен для астматиков, может вызвать сыпь и аллергию.

Е-124, понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный

ЧТО ЭТО? Красно-оранжевый краситель.

ГДЕ МЫ ЕГО НАШЛИ? В кондитерских изделиях, газированных напитках, соусах этого цвета, салатных заправках, салями.

ЧЕМ ОПАСЕН? Считается канцерогеном. Обостряет течение бронхиальной астмы.

Е-129, красный специальный

ЧТО ЭТО? Оранжевый краситель.

ГДЕ МЫ ЕГО НАШЛИ? В кондитерских изделиях, сладких газированных водах, соусах этого цвета.

ЧЕМ ОПАСЕН? Может вызвать аллергию и рак. Запрещен в 9 государствах Европы.

Е-211, бензонат натрия

ЧТО ЭТО? Это консервант со свойствами антибиотика и усилителя цвета.

ГДЕ МЫ ЕГО НАШЛИ? В сладкой газированной воде, соусах для барбекю, пасте рыбной морской, лососевом масле, морепродуктах в рассоле, икровом салате со сметанным соусом, соевых соусах, сладостях, мороженом.

ЧЕМ ОПАСЕН? Провоцирует развитие аллергий, особенно если попадает в организм в сочетании с Е-102.

ВНИМАНИЕ! В перечисленных продуктах у одного производителя могут быть запрещенные "ешки", у другого — нет. Поэтому не стоит сразу же отказываться, скажем, от газированной воды или йогурта. Просто смотрите на упаковку.

КОММЕНТАРИИ

ЧТО ГОВОРЯТ...

ВРАЧИ Врач-терапевт Института геронтологии АМН Украины Ирина Баранова говорит, что врачи еще десятки лет назад заметили, что чем более неестественно окрашен, пахнет и чем дольше хранится продукт, тем меньше в нем пользы. "Все это синтетика, а от нее организму пользы никакой. Перевариться и усвоиться она не может, и организм вынужден ее как-то выводить. Вот и выводит — через кожу, например, вызывая всевозможные аллергии. Особенно ярко это проявляется у детей. Поэтому грамотный врач всегда запрещает пациенту, страдающему аллергией, сладкую газировку, мороженое и другие "крашеные" продукты".

ПРОИЗВОДИТЕЛИ? Начальник производственной лаборатории ЗАО "Оболонь" Николай Галак утверждает, что все эти красители безвредны: "На применение всех пищевых компонентов производителям дает разрешение Министерство здравоохранения. Там они проходят соответствующие проверки на безопасность. А если красители разрешены, значит, безвредны. "В больших количествах даже обычная вода может быть опасной для здоровья, — вторит первому производителю и заведующая производственной лабораторией ООО "Ажур" (выпускают мороженое) Татьяна Трихарчук. — Если у нас есть вывод санстанции, что та или иная добавка безопасна, то мы имеем полное право ее применять в производстве".[/SIZE][/COLOR][/FONT][/B]

• 
• 
•