помпаДУРа, 64 - 27 марта 2010 14:11

ПХАЛИ
300 гр. капусты,
горсть грецких орехов,
петрушка,
кинза,
пол чайной ложки винного уксуса,
соль,
гранат для декорации.
Капусту слегка отварите, остудите и пропустите через крупную мясорубку (я использую комбайн на низкой скорости). Добавьте горсть измельченных грецких орехов, петрушку и кинзу. Готовое блюдо посолите (можно добавить пол чайной ложки винного уксуса) и тщательно перемешайте. Украсьте зернами граната.

• 
• 
•