mila, 62 - 24 ноября 2010 21:20

Хотите лёгкий и очень вкусный рецепт торта, ловите!

"Дамский каприз".

Итак, для коржей надо:
1 яйцо
200гр. сл. масла
1 банку сгущёнки
7 стол. ложек с верхом муки
1/2 чайн. ложки соды, гашеной лимонным соком

Из этой массы (тесто получится, как сметана) спечь три коржа.
Просто выливаешь на сковороду 1/3 массы и это будет один корж, печётся быстро, потом второй и третий.
Пока пекутся коржи, взять 0,5 кг сметаны, взбить миксером и добавить немного сах. пудры, немного - т.к. коржи уже сладкие.

А в чём вся изюминка, так это в начинке:
надо взять 2 пакета замороженной клубники, зараннее разморозить, обсыпать немного сах. песком и потолочь толкушкой для картофельного пюре.

Когда коржи остынут, пропитать их клубникой и сметанным кремом.
Сверху тоже - клубникой, сметанным кремом, можно обсыпать тёртым горьким шоколадом, грецкими орехами, порезать кружочками клубнику, можно киви, в общем, как вам подскажет ваша фантазия.

Необыкновенно вкусно и просто!

• 
• 
•